【零售】说零售话生鲜之：零售物流统采统配拆零配送

    说零售话生鲜之：零售物流统采统配拆零配送

说零售话生鲜之：零售物流统采统配拆零配送联商专栏：小业态、重生鲜是零售业最近这几年来发生最大的变化，零售业的这一变化，使得零售企业对物流后台越来越依赖，零售物流越越来越受的重视，作为零售供应链中重要的一环零售物流到底能做些什么呢？

不管企业给予了零售物流什么样的定位，那么统采统配是企业给零售物流的第一个意义，也是零售物流最基本的功能。

连锁零售企业要做的统采统配最基本的需求，要有个仓库、有个配送团队也就是我们通常所说的物流配送中心或供应链中心，与采购团队（也有企业把采购团队与供应链中心合并为一的企业），这两个必有的条件不能满足的话，对于统采统配也就别想了。

满足了统采统配的必有条件后那么，统采统配的效率来自于物流配送中心（供应链中心），效益来自于采购团队。

物流配送中心（供应链中心）的配备也高其效率与越高，采购团队越专业其效率也越高。

门店商品品类统一了，商品的选择权在企业了而不是经销商了（一些没有统采统配的中小企业门店商品受经销商绑架），门店缺货率降低了，门店收货时间统一了，公司采购有话语权了，采购可以到更大的市场或直接与厂家对话了，……如果以上几条都没达到的话说明你的统采统配是伪统采统配，需要重新审视统采统配的流程与执行标准，及时完善运营流程与操作标准直到达成以上目标。

越是这样的越要做，第一可以证商品统一、门店收货时间统一，也为拆零配送做好准备。

企业做到了拆零配送后，门店库存少了对于小业态（1000㎡以下门店）可以取消仓库。

在我服务过的一家企业里在没有拆零配送前，一个不足300㎡的小门店仓库库存商品高达50多万，而且每个门店都有10㎡-50㎡不等的仓库。

逐一复核（扫描）成本太高效率太低，所以对于中小企业或者说出货频率不高的企业可以对现场商品布局，作业流程来改善降低差异率。

目前市场上还没有完整的技术方案，通过与行业大咖交流大家一致认为利用设备技术进行二次复核（自动），既降低了差异也减少了成本也提高了效率。

不过对于业态比较复杂企业规模庞大的企业可以接合市场资源混合使用，总之平衡好成本、效益与效率就好。

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